Страви на вогні / Grill

Стейк із курячого філе, приготований на відкритому жарі дров’яної печі — техніка, що надає м’ясу особливу глибину смаку, легкий димний аромат і золотисту скоринку. Завдяки природному теплу дерева зберігається соковитість філе та його ніжна текстура. Подається з гарніром і салатом на ваш вибір.Містить алергени: соя, глютен. Орієнтовна вага 500 г.Grilled chicken breast. Side dish and salad of your choice. 500 g.

Як у справжній тосканській тратторії: соковите куряче філе, запечене у дров’яній печі з в’яленими томатами та тягучою моцарелою. Аромат соусу песто та витриманого пармезану доповнює кожен шматочок. Подається з гарніром і салатом на вибір. Автентичний смак Італії — просто з пагорбів Тоскани до вашої тарілки.Містить алергени: глютен, соя, лактоза, горіхи. Орієнтовна вага 550 г.Grilled chicken breast with mozzarella, dried tomatoes, pesto and parmesan. Side dish and salad of your choice. 500 g.

Куряче філе, запечене у дров’яній печі до ніжної соковитості, у глазурі з соусу теріякі за традиційним японським рецептом. Посипається кунжутом для виразного східного акценту. Страва подається з гарніром і салатом на вибір — для збалансованого та насиченого смаку.Містить алергени: соя, глютен, кунжут. Орієнтовна вага 500 г.Grilled chicken breast with teriyaki sauce. Side dish and salad of your choice. 500 g.

Соковиті купати з добірної свинини, обсмажені на відкритому вогні дров’яної печі. Завдяки натуральному жару м’ясо зберігає насичений смак, набуває хрусткої скоринки та легкого аромату диму. Подаємо чотири ковбаски з гарніром і салатом на ваш вибір.Містить алергени: соя, гірчиця, сульфіти. Орієнтовна вага 500 г.Cabanossi (pork). Side dish and salad of your choice. 500 g.

Цілі тигрові креветки в панцирі з головою, обсмажені на відкритому жарі дров’яної печі. Живий вогонь підкреслює їх природну солоність і дарує тонкий димний аромат. Подаються з часточкою лайма для виразного, свіжого акценту.Містить алергени: ракоподібні (креветки). Орієнтовна вага 400 г. 8 шт.Grilled tiger prawns with lime. 8 pc. 400 g.

Добірні овочі — шампіньйони, болгарський перець, томати черрі, марс-цибуля та цукіні — обсмажуються на відкритому вогні дров’яної печі. Завдяки живому жару кожен інгредієнт розкриває свій природний смак, вогонь надає овочам природної солодкості, легкої підпаленості та виразного аромату диму. Не містить алергени ! Орієнтовна вага 300 г.Mushrooms, bell pepper, tomato cherry, onion, zucchini. 300 g.

Цілі капелюшки шампіньйонів, фаршировані класичним соусом песто та тягучою моцарелою, запечені до ніжної текстури й оздоблені тертим пармезаном. Ідеальна тепла закуска з яскравим італійським характером.Містить алергени: лактоза, горіхи. Орієнтовна вага 400 г. 10 шт.Mushrooms stuffed with pesto sauce, mozzarella cheese, and parmesan. 10 pc. 400 g.

Французький м’який сир камамбер з білою пліснявою, делікатно запечений у повітряному ферментованому тісті. Подається з медом, підсмаженими кеш’ю та тертим пармезаном — вишукане поєднання кремової текстури, солодких і горіхових нот, натхненне класичною гастрономією Франції.Містить алергени: глютен, лактоза, мед, горіхи. Орієнтовна вага 400 г.Camembert cheese baked in the oven in fermented dough, with honey, cashew nuts and Parmesan. 400 g.

Ніжне куряче філе, обсмажене на відкритому вогні дров’яної печі. Завдяки живому жару м’ясо зберігає соковитість, набуває золотистої скоринки та виразного аромату диму. Страва, що поєднує простоту, якість і справжній смак.Містить алергени: соя, глютен. Орієнтовна вага 200 г.Grilled chicken breast. 200 g.