Нове та популярне
Веган Меню / Vegan Menu
Біфштекс з чедером Веганський / Vegan Chop Steak
Ця страва без сиру, без молочки, без яєць ! Фото Ші, в дійсності відрізняється.Біфштекс рослинний, приготований на відкритому жарі дров’яної печі — техніка, що надає особливу глибину смаку, легкий димний аромат і золотисту скоринку. Завдяки природному теплу дерева зберігається соковитість та його ніжна текстура. Зверху додаємо веганський сир чедер. Подається з гарніром і салатом на ваш вибір.P.s. В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Не містить алергени. Орієнтовна вага 500 г.Grilled chicken breast. Side dish and salad of your choice. 500 g.
Додатки
340 грн
Англійський Сніданок Веганський / Vegan English breakfast
Ця страва без сиру, без молочки, без яєць ! Фото Ші, в дійсності відрізняється.Ситний класичний сніданок у британському стилі: веганський скрембл, веганська шинка, веганський сир чедер, боби в томатному соусі, підсмажені картопляні хешбрауни, хрусткі тости. Доповнює страву салат на ваш вибір.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага 500 грам.Vegan scrambled, vegan ham, vegan cheddar, beans in tomatoes, potato triangles, salad mix with cherry tomatoes, toast. 500 g.
Додатки
300 грн
Спагеті з мітболами Веганські / Vegan Spaghetti with meatballs
Ця страва без сиру, без молочки, без яєць ! Спагеті в соусі з томатів пелаті, зі свіжим базиліком, веганським сиром пармезан, в’яленими томатами та веганські мітболи. Легко, яскраво, по-італійськи.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага 350 г.Spaghetti in tomato sauce, with dried tomato and vegan meatballs, vegan parmesan. 350 g.
Додатки
300 грн
Салат Грецький Веганський / Vegan Greek salad
Ця страва без сиру, без молочки, без яєць ! Класичний грецький салат. Соковиті томати чері, хрумкі огірки, болгарський перець, цибуля марс і маслини. Доповнений веганським ніжним сиром фета, заправлений оливковою олією та бальзамічним соусом. Легкий, свіжий і яскравий смак літа.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Не містить алергени. Орієнтовна вага: 300 г.Tomato cherry, cucumber, bell pepper, olives, vegan feta cheese, red onion, olive oil, balsamic. 300 g.
Додатки
240 грн
Піца Веганська Маргарита / Vegan Margherita
Ця Піца без сиру, без молочки, без яєць ! Соус з томатів пелаті, веганська моцарела, свіжий базилік, веганський пармезан та краплі ароматної оливкової олії.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Веганська піца з’явилася як відповідь на зростаючий запит людей, які відмовилися від продуктів тваринного походження — з етичних, екологічних або здоров’я пов’язаних причин. Перші веганські варіанти почали з’являтися в Італії ще у 90-х роках — найчастіше це була піца без сиру, на тонкому тісті з томатним соусом, овочами, зеленню й оливковою олією. Такий формат ідеально підходив до середземноморської кухні, багатої на рослинні інгредієнти.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 500 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, vegan mozzarella, vegan parmesan, basil leaves. Size 32, ~600 g.
Додатки
260 грн
Піца Веганська 4 Сири / Vegan Quattro Formaggi
Ця Піца без сиру, без молочки, без яєць ! Веганське масло, веганська моцарела, веганський чедер, веганська фета, веганський пармезан та краплі ароматної оливкової олії.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Веганська піца з’явилася як відповідь на зростаючий запит людей, які відмовилися від продуктів тваринного походження — з етичних, екологічних або здоров’я пов’язаних причин. Перші веганські варіанти почали з’являтися в Італії ще у 90-х роках — найчастіше це була піца без сиру, на тонкому тісті з томатним соусом, овочами, зеленню й оливковою олією. Такий формат ідеально підходив до середземноморської кухні, багатої на рослинні інгредієнти.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Vegan butter, vegan mozzarella, vegan cheddar, vegan feta, vegan parmesan.. Size 32, ~600 g.
Додатки
340 грн
Піца Веганська Гавайська / Vegan Hawaiian
Ця Піца без сиру, без молочки, без яєць ! Соус з томатів пелаті, веганська моцарела, ананаси, кукурудза, мітболи рослині та краплі ароматної оливкової олії.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Веганська піца з’явилася як відповідь на зростаючий запит людей, які відмовилися від продуктів тваринного походження — з етичних, екологічних або здоров’я пов’язаних причин. Перші веганські варіанти почали з’являтися в Італії ще у 90-х роках — найчастіше це була піца без сиру, на тонкому тісті з томатним соусом, овочами, зеленню й оливковою олією. Такий формат ідеально підходив до середземноморської кухні, багатої на рослинні інгредієнти.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, vegan mozzarella, pineapple, corn, vegan meatballs. Size 32, ~600 g.
Додатки
340 грн
Піца Веганська Капрічоза / Vegan Capricciosa
Ця Піца без сиру, без молочки, без яєць ! Соус з томатів пелаті, веганська моцарела, шампіньйони, маслини, артишоки, шинка веганська та краплі ароматної оливкової олії.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Веганська піца з’явилася як відповідь на зростаючий запит людей, які відмовилися від продуктів тваринного походження — з етичних, екологічних або здоров’я пов’язаних причин. Перші веганські варіанти почали з’являтися в Італії ще у 90-х роках — найчастіше це була піца без сиру, на тонкому тісті з томатним соусом, овочами, зеленню й оливковою олією. Такий формат ідеально підходив до середземноморської кухні, багатої на рослинні інгредієнти.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, vegan mozzarella, vegan ham, mushrooms, olives, artichoke, olive oil. Size 32, ~600 g.
Додатки
360 грн
Піца Вердуро Веганська / Vegan
Ця Піца без сиру, без молочки, без яєць ! Соус з томатів пелаті, болгарський перець, шампіньйони, зелені оливки, чорні маслини, солодка кукурудза, соковиті томати чері, та краплі ароматної оливкової олії.В нашій сім'ї є вегани, тому ми розуміємо важливість приготування цих страв. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Веганська піца з’явилася як відповідь на зростаючий запит людей, які відмовилися від продуктів тваринного походження — з етичних, екологічних або здоров’я пов’язаних причин. Перші веганські варіанти почали з’являтися в Італії ще у 90-х роках — найчастіше це була піца без сиру, на тонкому тісті з томатним соусом, овочами, зеленню й оливковою олією. Такий формат ідеально підходив до середземноморської кухні, багатої на рослинні інгредієнти.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce,,bell pepper, olives, corn, mushroom, tomato cherry, olive oil. Size 32, ~600 g.
Додатки
290 грн
Піца з дров'яної печі / Pizza
Маргарита / Margherita
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, свіже листя базиліку, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Ця піца — справжня італійська історія, створена на честь королеви Маргарити. Червоні томати, біла моцарела, зелений базилік — кольори італійського прапора та смаки, що ніколи не набридають. Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага: 500 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, basilic, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~500 g.
Додатки
250 грн
Кватро Формаджі / Quattro Formaggi
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, пікантна горгонзола (сир з пліснявою), витриманий пармезан, м'яка рікота та краплі ароматної оливкової олії.Готуємо піцу на тісті повільної ферментації, випікаємо в дров’яній печі.Quattro Formaggi — це данина італійським сироварам, які об’єднали найкращі сири в одній страві. Солоне, солодке, ніжне й хрустке — все в ідеальному балансі. Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага: 500 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~500 g.
Додатки
320 грн
Сирна / Cheese
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, ніжна рікота, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії. Кожна піца проходить свій шлях — від ферментації до дров’яної печі.У горах Тоскани жила славетна сироварка, майстер творити з молока справжні дива. Вона не любила метушні, зайвих слів і гострих смаків. Її рецепти були про ніжність, баланс і чистоту. Одного вечора вона створила особливу піцу, без м’яса, але з душею — тиха, благородна, що закохує в себе з першого шматка, піца для тих, хто шукає ніжність у кожному смаку. Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага: 550 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, double mozzarella, ricotta, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~550 g.
Додатки
300 грн
4 м'яса / 4 meats
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі мілано, шинка, бекон сирокопчений (солений), куряче філе з грилю та краплі ароматної оливкової олії. Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.У старому Неаполі жив шеф-кухар, який мріяв створити піцу, здатну підкорити серце будь-кого. Він подорожував Італією, збираючи найкращі смаки: соковиті томати з півдня, ніжну моцарелу з Кампанії, салямі з півночі, шинку з Парми, бекон із гірських сіл та домашне курча з Тоскани. Повернувшись додому, він з’єднав усе це на тонкому тісті, додав кілька крапель оливкової олії — і створив піцу, в яку закохалися навіть аристократи. Так з’явився той самий «таємний рецепт», що передавався лише від майстра до учня — аж поки не потрапив до нас. Тепер ця історія на вашій тарілці. Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см. Tomato sauce, mozzarella, salami milano, ham, grilled chicken, bacon, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
320 грн
4 м'яса v.2.0 / 4 meats v.2.0
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі наполі, шинка, чорізо (салямі з паприкою), гостра салямі, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Кажуть, вона з’явилась у Неаполі, коли четверо друзів не змогли дійти згоди, яке м’ясо найсмачніше. Пекар не сперечався — просто об’єднав усі: шинку, чорізо, наполі та гостру салямі. Додав моцарели, пармезану, томатного соусу з пелаті — і створив легенду.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, salami napoli, ham, chorizo, peperoni, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
340 грн
4 сезона / 4 seasons
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі наполі, соковита шинка, печериці, зелені оливки, солодка кукурудза та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Створена за класичним італійським рецептом, вона поєднує різні інгредієнти, що символізують багатство сезонів: томатний соус і соковита моцарела — основа, як тепле італійське літо, салямі й шинка — глибокі, пряні смаки зими, свіжі шампіньйони — дари щедрої осені, оливки та солодка кукурудза — легкість і барви весни. Додайте до цього краплю оливкової олії і отримаєте піцу, яка розповість цілу історію без жодного слова, коли хочеться всього й одразу.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, salami, ham, mushroom, olives, corn, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
300 грн
4 сезона v.2.0 / 4 seasons v.2.0
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі мілано, ніжна шинка, печериці, зелені оливки, чорні маслини, соковиті томати чері, краплі ароматної оливкової олії та витриманий пармезан.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Справжня подорож через чотири пори року, де кожен інгредієнт символізує свій сезон: весна оживає у м’якій моцарелі та зелених оливок, літо у сонячних томатах , осінь у соковитих шампіньйонах і пряній шинці, а зима у витонченій салямі та насичених чорних маслинах. На тонкому тісті, з краплею оливкової олії, ця піца поєднує яскраві смаки, створюючи досконалий баланс, коли хочеться всього і відразу.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, salami, ham, mushroom, olives, tomato cherry, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
330 грн
Капрічоза / Capricciosa
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, соковита шинка, артишоки, чорні маслини, печериці, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.У перекладі з італійської "capricciosa" означає "примхлива", і це не випадково. Вона не дотримується правил, вона створена для тих, хто хоче всього і одразу. Тут немає нічого зайвого, піца для тих, хто не любить нудні історії, а хоче смакувати життям.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, olives, mushroom, ham, artichoke, olive oil. Size 30-32, ~ 650 g.
Додатки
300 грн
Капрічоза v.2.0 / Capricciosa v.2.0
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, ніжна шинка , артишоки, чорні маслини, печериці, свіжий базилік, соковиті томати чері, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.У перекладі з італійської "capricciosa" означає "примхлива", і це не випадково. Вона не дотримується правил, вона створена для тих, хто хоче всього і одразу. Тут немає нічого зайвого, піца для тих, хто не любить нудні історії, а хоче смакувати життям.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, olives, tomato cherry, onion, basil, ham, artichoke, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
350 грн
Гавайська / Hawaiian
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, куряче філе з грилю, соковиті ананаси, солодка кукурудза та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Кажуть, одного разу італієць потрапив на Гаваї — і закохався не лише в море, а й в ананас. Він привіз ідею додому, додав курку, кукурудзу та соус із соковитих томатів — і так з’явилась піца, що зібрала сонце в кожному шматочку.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, grilled chicken, pineapple, corn, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
300 грн
Гавайська v.2.0 / Hawaiian v.2.0
Вершковий соус бешамель, тягуча моцарела, ніжна шинка, куряче філе варене, солодка кукурудза, соковиті ананаси, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Кажуть, першу гавайську піцу вигадав канадський шеф у 60-х, який просто хотів здивувати друзів. Випадкове поєднання шинки й ананасів стало світовим феноменом. І хоча ця піца народила суперечки — вона дарує те, за чим приходять на Гаваї: тепло, легкість і задоволення.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, chicken breast, pineapple, ham, corn, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
330 грн
Пепероні / Pepperoni
Гостра піца ! Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, гостра салямі, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Класика, що підкорила світ! Своїм яскравим смаком піца Пепероні зобов’язана американському погляду на італійські традиції. У 20-х роках ХХ століття італійські емігранти у США вперше додали до піци тонко нарізану гостру салямі, яку назвали «пепероні» — від італійського peperone, що означає перець. Так народився справжній хіт.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
ПопулярнеДодатки
320 грн
Диявола / Diavola
Гостра піца ! Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, пікантне салямі, гострий перець халапеньо, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца Диявола отримала свою назву за темперамент — гостра, зухвала, така, що змушує відчути жар. Це піца для тих, хто хоче відчути справжній азарт смаку.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, pepper jalapeno, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
Додатки
320 грн
Кальцоне / Calzone
Закрита піца ! Верх піци пригорає ! Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, ніжна шинка, печериці, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Кальцоне виник у Неаполі як зручніша версія піци, яку можна було взяти з собою. У часи, коли люди багато працювали й мали обмежений доступ до посуду, піцу почали складати навпіл і запікати — щоби начинка залишалась гарячою всередині, не випадала й була зручною для споживання «на ходу».Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 550 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, parmesan. Size 30-32, ~550 g.
Додатки
300 грн
Кальцоне 2.0 / Calzone 2.0
Закрита піца ! Верх піци пригорає ! Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, ніжна шинка, салямі мілано, печериці, м'яка рікота, чорні маслини, витриманий пармезан, свіжий базилік та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Кальцоне виник у Неаполі як зручніша версія піци, яку можна було взяти з собою. У часи, коли люди багато працювали й мали обмежений доступ до посуду, піцу почали складати навпіл і запікати — щоби начинка залишалась гарячою всередині, не випадала й була зручною для споживання «на ходу».Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 550 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, parmesan. Size 32, ~550 g.
Додатки
340 грн
Котто / Cotto
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, ніжна шинка, м'яка рікота, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Кажуть, один молодий пекар створив цю піцу для коханої, яка обожнювала все ніжне. Він зібрав найделікатніші сири, додав ароматну шинку — і спік її в печі на дровах, як серце, що горить від почуттів. Вона усміхнулась — і ця піца залишилася в меню назавжди.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, ricotta cheese, ham, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
Додатки
320 грн
Поло / Polo
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, куряче філе варене, солодка кукурудза, та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Колись ця піца з’явилася в маленькому сімейному ресторані на півночі Італії. Її придумала мама-пекарка для дітей, що повернулися зі школи втомленими і голодними. Вона зібрала найпростіші, але найтепліші смаки — курку, кукурудзу, трохи сиру — й обгорнула все турботою. Так народилась піца, яку готують не для враження — а для душі.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, chicken breast, corn, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
Додатки
290 грн
Поло v.2.0 / Polo v.2.0
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, карамелізована цибуля, печериці, соковиті томати черрі, куряче філе з грилю та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Кажуть, що цю піцу придумали в маленькому тосканському дворі, де кухар готував обід для родини виноробів. Він зібрав те, що було під рукою: стиглі томати з городу, гриби з лісу, курку з грилю, а цибулю — карамелізував, щоб подарувати піці ніжну солодкість. І відтоді вона стала символом сімейного затишку та простих радощів.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, grilled chicken, tomato cherry, sweet onion, mushroom, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
320 грн
Чорізо / Chorizo
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, карамелізована цибуля, чорізо (салямі з паприкою), сир фета, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Один юний кухар мріяв створити страву, яка б поєднала всі улюблені смаки, що він відкрив під час мандрів Середземномор’ям. З Іспанії він привіз пряне чорізо, з Греції — солону фету, з Італії — моцарелу, пармезан і солодкі томати. Він додав до всього цього трохи карамелізованої цибулі — як спогад про затишок домівки. Коли він зібрав ці інгредієнти на тісті, піца вийшла несподівано гармонійною. Не надто гострою, не надто солоною, а просто — правильною. Вона не мала гучної назви, але кожен, хто куштував її, казав: «Це смак, який я шукав давно».Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, chorizo, feta cheese, sweet onion, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
320 грн
Ортолана / Ortоlana
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, соковині томати черрі, солодка кукурудза, куряче філе з грилю, краплі ароматної оливкової олії та витриманий пармезан.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.У передмісті Верони жила молода фермерка, яка мріяла нагодувати свого коханого піцою з власного врожаю. Вона поєднала солодку кукурудзу, стиглі помідори та ніжну курку, запікши все на відкритому вогні. Його усмішка після першого шматка стала легендою на все село. Відтоді цю піцу називають Ортолана — як символ тепла, домашньої простоти й любові, запеченої до золота.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, grilled chicken, tomato cherry, corn, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
320 грн
Аматричана / Amatriciana
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, бекон сирокопчений (солений), чорізо (салямі з паприкою), в'ялені томати, артишоки, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піцу Аматричана вперше приготували вночі після великого землетрусу в Аматріче. Один пекар, не маючи нічого, крім залишків пасти та тіста, виклав соус, бекон, та сир на корж і кинув у піч. Люди, зібрані біля вогню, розділили її на шматки — і кожен сказав, що ця страва пахне домом. З того часу її готують не лише в Аматріче — а всюди, де хочуть згадати, що важливе.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, bacon, chorizo, dried tomato, artichoke, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
350 грн
Ковбасейра / Salsiccia
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі мілано, чорізо (салямі з паприкою), бекон сирокопчений (солений), печериці, цибуля марс, пікантна горгонзола (сир з пліснявою), свіжа рукола, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.У часи, коли шефу доводилось обирати між улюбленими смаками, він відмовився від компромісів і з’єднав все в одному шедеврі, він створив піцу, що святкує багатство смаку.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, salami milano, chorizo, bacon, mushroom, red onion, arugula, blue cheese, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
360 грн
Францискана / Francescana
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, ніжна шинка, печериці, часник конфі (запечений в оливковій олії), каперси, часникова олія.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца Францискана названа на честь Святого Франциска Ассізького — символу простоти і гармонії. Вона створена зі свіжих натуральних інгредієнтів, щоб передати чистоту смаку і любов до природи.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, garlic, capers, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
300 грн
Прошуто / Prosciutto
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, пікантна горгонзола (сир з пліснявою), свіжа рукола, прошуто крудо, соковиті томати чері, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Прошуто — це один із найцінніших делікатесів італійської кухні. Завдяки гармонії між простотою піци та розкішністю прошуто ця страва швидко завоювала популярність і стала символом італійської гастрономії — ідеальним поєднанням традицій і смаку.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Creamy sauce, mozzarella, blue cheese, arugula, prosciutto, tomato cherry, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
Додатки
340 грн
Тоскана / Toscana
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, свіжа рукола, в'ялені томати, соус песто, ніжна моцарела міні, прошуто крудо, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца Тоскана народилася як втілення кулінарних традицій однойменного італійського регіону. Вона поєднує прості, але якісні інгредієнти — свіжі томати, оливкову олію, ароматну зелень та сири з м'ясом, які відображають багатство і природність тосканської кухні.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, prosciutto, dried tomato, arugula, pesto, mozzarella mini, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
380 грн
Монтанара / Montanara
Соус песто, тягуча моцарела, печериці, ніжний сир рікота, прошуто крудо, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца бере свій початок із південного регіону Італії — Кампанії. Її назва походить від слова «монтанара», що означає «гірська», адже саме у гірських селах пастухи й селяни придумали цей спосіб приготування.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Sauce pesto, mozzarella, ricotta cheese, mashroom, prosciutto, parmesan. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
360 грн
Брезаола / Bresaola
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, свіжа рукола, брезаола (сиров'ялена яловичина), витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца з брезаолою з’явилася як сучасне поєднання класичних італійських традицій та інновацій у кухні. Брезаола — це в’ялена яловича шинка з регіону Ломбардія, відома своїм ніжним і трохи солодкуватим смаком. Щоб зберегти її делікатність, ії кладуть на піцу вже після випікання, доповнюючи тонке тісто, свіжі овочі, руколу та пармезан. Це поєднання створює легкий і вишуканий смак, який полюбили поціновувачі справжньої італійської гастрономії.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, arugula, bresaola, parmesan, olive oil. Size 32, ~600 g.
Додатки
400 грн
Мілано / Milano
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі мілано, свіжа рукола, соковиті томати чері, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца Мілано народилася у серці однойменного італійського міста, яке відоме своєю вишуканістю, модою і багатою гастрономічною культурою. Це страва, що поєднує класичні традиції і сучасний стиль, відображаючи дух північної Італії.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, salami, arugula, tomato cherry, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
Додатки
300 грн
Фаторія / Fattoria
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі наполі, червоний перець, оливки, кукурудза, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Народилася як данина традиціям італійської фермерської кухні. Назва «Фаторія» означає «ферма» і символізує простоту, натуральність та свіжість інгредієнтів. Ця піца створена зі свіжих овочів, домашніх сирів і ароматних продуктів, які можна знайти на справжній італійській фермі. Її рецепт передає дух сільського життя, де кожен інгредієнт дбайливо вирощують і збирають із любов’ю. Це піца, що дарує смак природи і гармонію традицій.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Тomato sauce, mozzarella, salami napoli,,bell pepper, olives, corn, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
320 грн
Контадіна / Contadina
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, бекон сирокопчений (солений), салямі наполі, цибуля марс, печериці, слайси чедеру, свіжа рукола, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца з’явилася як ода простому життю на італійських землях. Її створили в селах, де куховарили з того, що дарувала земля: сезонні овочі, домашні сири, ароматні трави, іноді бекон чи ковбаска. Усе було просто, ситно й чесно. Так і виникла піца Контадіна — як сільська страва, яка дарує тепло домашньої кухні, без зайвих прикрас, але з щирим смаком справжньої Італії.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, red onion, mushroom, bacon, salami napoli, cheddar, mushroom, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
350 грн
Вертудо / Vertudo
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, ніжна шинка, чорні маслини, болгарський перець, артишоки, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.На честь вигаданої богині садів, гра слів на основі virtù (чеснота) і verdura (овочі): чеснота в овочах. У сезон збору врожаю кухарі збирали найкращі овочі — артишоки, маслини, перець, помідори — і вкладали їх у піцу, яка вражала кольором і смаком.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, olives, bell pepper, ham, artichoke, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
330 грн
Баварія / Bavaria
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, печериці, сосиски, мисливські ковбаски, цибуля марс, соус французький з гірчицею та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Це не класика італійської кухні, а сучасна інтерпретація з німецьким характером. Вона виникла в 1990-х роках, коли піцерії по всьому світу почали експериментувати зі смаками, адаптуючи піцу до місцевих вподобань. Особливо в Центральній та Східній Європі з’явився попит на піцу з м’ясними інгредієнтами — ковбасками, сиром, з гірчичним соусом.Містить алергени: глютен, молоко, гірчиця. Орієнтовна вага: 500 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, sausages, hunting sausages, mushroom, onion, sauce mustard, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
330 грн
Цезар / Caesar
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, мікс свіжих салатів, куряче філе з грилю, соковиті томати чері, фірмовий соус на основі жовтків, анчоусів, каперсів, гірчиці, часнику та олії та витриманий пармезан.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца Цезар з’явилася у 2000-х роках, коли шефи почали поєднувати популярні смаки у несподіваних формах. Хтось одного разу пожартував: «А що, як зробити салат Цезар... на тісті?». І виявилось — це не жарт, а кулінарний хіт. На основу з тіста додають соус, моцарелу, запікають, а вже після печі викладають листя салату, курку гриль, сир пармезан, та соус Цезар.Містить алергени: глютен, молоко, яйця, гірчицю, анчоуси. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, mix salad, grilled chiken, tomato cherry, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
360 грн
Карбонара / Carbonara
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, бекон сирокопчений (солений), яєчний жовток (сирий), витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца Карбонара народилася як інтерпретація класичної італійської пасти "спагеті карбонара". Шефи-піцайоли вирішили втілити улюблені смаки пасти у піці — додали кремовий соус, бекон, моцарелу і сир, щоб створити насичений і водночас ніжний смаковий букет. Так з’явилася піца, що поєднує в собі традиції італійської кухні в новому форматі.Містить алергени: глютен, молоко, яйця. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, bacon, egg, parmesan, olive oil. Size 32, ~600 g.
Додатки
300 грн
Карбонара v.2.0 / Carbonara v.2.0
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, печериці, бекон сирокопчений (солений), соковиті томати чері, цибуля марс, яєчний жовток (сирий), витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Історія піци Карбонара почалася в маленькій італійській піцерії, де кухар, експериментуючи з інгредієнтами, вирішив перенести смачний соус відомої пасти на піцу. Так народилася піца без томатів із ніжним вершковим соусом, беконом і сиром, яка швидко здобула популярність.Містить алергени: глютен, молоко, яйця. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, bacon, egg, mushroom, tomato cherry, onion, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
330 грн
Панцеротті / Panzerotti
Закрита піца ! Верх піци пригорає ! Вершковий соус бешамель, тягуча моцарела, салямі наполі, бекон сирокопчений (солений), соковиті томати черрі, цибуля марс, краплі оливкової олії та ароматне орегано.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Панцероті — це традиційна страва південної Італії, особливо популярна в Апулії та Пульї. Вона походить від італійського слова panzerotto, що означає «панцир», через свою форму — маленькі, складені пиріжки з начинкою. Спочатку панцероті готувалися як зручна вулична їжа — швидка, ситна і смачна. Начинка могла бути різною, все те, що було під рукою. З часом цей кулінарний хіт став натхненням для створення великої піци-панцероті, де тісто та начинка зберігають класичний смак, але подаються у форматі піци.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, salami napoli, bacon, red onion, tomato cherry, oregano, olive oil. Size 30-32, ~600 g.
Додатки
320 грн
Наполі / Napoli
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, карамелізована цибуля, салямі наполі, соковиті томати чері, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца Наполі бере свій початок у серці Італії — місті Неаполь, де прості інгредієнти перетворюються на кулінарні шедеври. Наша версія віддає данину класичним смакам, додаючи вершковий соус бешамель, що надає ніжності, і поєднує його з пряним салямі Наполі та солодкою цибулею. Томати дарують свіжість, а пармезан і оливкова олія роблять смак глибоким і завершеним. Ця піца — майстерне поєднання історії і сучасності, яке занурює у справжній італійський смак.Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, salami napoli, tomato cherry, sweet onion, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
320 грн
Неаполітана / Neapolitana
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, солоні анчоуси, каперси, чорні маслини, соковиті томати чері, свіжий базилік та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца з анчоусами — це класика італійської кухні, що походить із півдня Італії, зокрема з регіону Кампанія і Сицилії. Анчоуси, маленькі солоні рибки з насиченим і яскравим смаком, були доступним і популярним інгредієнтом серед місцевих рибалок і селян. Їх додавали до піци для підсилення смаку, створюючи неповторну гармонію між солоністю анчоусів, свіжістю томатів і ніжністю сиру. Ця піца швидко здобула популярність за свій сміливий і виразний смак.Містить алергени: глютен, молоко, анчоуси. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, tomato cherry, basilic, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
340 грн
Сардінія / Sardinia
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, соковитий тунець (консервований), карамелізована цибуля, солоні каперси та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца з тунцем виникла як частина середземноморської кухні, де тунець — популярний і доступний інгредієнт. Особливо у прибережних регіонах Італії, люди цінували свіжість морепродуктів і додавали їх до традиційних страв. Коли піца стала світовим феноменом, кухарі почали експериментувати з різними начинками. Ця піца швидко завоювала популярність серед любителів морських смаків і стала класикою серед піц з морепродуктами.Містить алергени: глютен, молоко, тунець. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.Tomato sauce, mozzarella, tuna, sweet onion, capers, olive oil. Size 30-32, ~650 g.
Додатки
340 грн
Тоно / Tono
Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, соковитий тунець (консервований), цибуля марс, чорні маслини, свіжа рукола, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Страва, що виникла як поєднання традиційної італійської піци з морським смаком тунця. Ідея додати тунця до піци з'явилася у прибережних регіонах Італії, де свіжі морепродукти завжди були важливою частиною раціону. Кухарі прагнули створити легку, але насичену смакову комбінацію, що поєднувала б ніжність тунця з класичними пікантними нотками — томатами, цибулею і маслинами. Так з’явилася піца ідеальна для любителів свіжих і морських ароматів.Містить алергени: глютен, молоко, тунець. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, mozzarella, tuna, red onion, olives, arugula, parmesan, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
350 грн
Гамберо / Gambero
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, ніжні цукіні, м'яка рікота, тигрові креветки з грилю, соус песто, свіжий шпинат, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Піца Gambero (з італ. «gambero» – «креветка») виникла на узбережжі Середземного моря, де завжди цінували свіжі морепродукти. У 1960–1970-х роках піцайоли Кампанії та Апулії почали експериментувати з місцевими дарами моря. Додавали до класичної основи тонкого тіста свіжі або легко обсмажені креветки, овочі, трави й оливкову олію — так народився варіант піци з ніжним морським смаком, яка стала трендом у туристичних містечках Південної Італії. Містить алергени: глютен, молоко, горіхи, креветки. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, cukini, ricota, pesto, tiger prawns, parmesan, olive oil. Size 32, ~600 g.
Додатки
460 грн
Медітеріана / Mediteriana
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, слабосолений лосось, свіжа рукола, соковиті томати чері, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца з лососем виникла у ресторанах сучасної італійської та ф’южн-кухні, де шефи почали експериментувати з делікатесними морепродуктами. Ідея прийшла з поєднання класичної тонкої основи піци та ніжного смаку слабосоленого лосося, який охоче імпортували зі скандинавських країн. Щоб зберегти делікатність риби, лосось зазвичай додають уже після випічки, разом з овочами та травами. Цей формат швидко здобув популярність серед гурманів, поєднує в собі знайомий затишок класичної піци й елегантність морської делікатеси, перетворюючи кожен шматочок на вишуканий смаковий досвід.Містить алергени: глютен, молоко, лосось. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, salted salmon, arugula, tomato cherry, parmesan, olive oil. Size 32, ~600 g.
Додатки
420 грн
Пера / Pera
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, свіжа груша, пікантна горгонзола (сир з пліснявою), м'яка рікота, витриманий пармезан, смажені горіхи кеш'ю, краплі меду та ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.У 1990‑х роках шефи сучасних ресторанних піцерій шукали нові поєднання солодкого й солоного. Вони звернули увагу на контраст ніжної груші й пікантного сиру горгонзола: тонкі скибочки фрукта на гарячому тісті дарують соковиту свіжість і легку солодкість, а розплавлений сир підкреслює цей букет. Так народилася піца з грушею — тренд серед поціновувачів ф’южн-кухні.Містить алергени: глютен, молоко, мед. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, blue cheese, ricotta cheese, pear, cashew, parmesan, honey. olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
350 грн
Лимони Альфредо / Limone Alfredo
Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, кислі лимони, м'яка рікота, пікантна горгонзола (сир з пліснявою), витриманий пармезан, та ароматний соус з солодкого меда та гострого перця чілі. Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.Кажуть, цю піцу створив шеф із Амальфі, який одного разу спробував передати в смаку ранок на лимонному узбережжі. Він узяв ніжні сири, поклав тонкі скибочки лимону. Але чогось бракувало — і тоді він завершив усе краплею медово-чілі соусу, для характеру і довершеності. Так народилася піца, що поєднує легкість цитрусу, вершкову ніжність і благородну пікантність — справжній спогад про літо, захований у кожному шматочку.Містить алергени: глютен, молоко, мед. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.Creamy sauce, mozzarella, lemons, blue cheese, sauce honey-chilli, olive oil. Size 32, ~650 g.
Додатки
350 грн
Маринара / Marinara
Піца без сиру ! Соус з томатів пелаті, насичений часник конфі (запечений в оливковій олії), пряне орегано, та краплі ароматної оливкової олії.Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Піца Маринара з’явилася в Неаполі ще у 1730-х роках і вважається однією з найперших піц, що дійшла до наших днів майже без змін. Її назва походить не від морепродуктів (як часто думають), а від італійського слова "marinaro" — моряк. Саме моряки замовляли цю просту, але ситну піцу після тривалих подорожей, бо вона не містила легкопсувних інгредієнтів: тісто, томатний соус, часник, орегано та оливкова олія — усе це можна було зберігати довго. Без сиру, без м’яса — лише смак моря і землі. Це була піца для народу, піца, яку можна було приготувати швидко, дешево, але з душею.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 400 грам. Розмір: 32 см.Tomato sauce, garlic, olive oil, oregano. Size 32, ~400 g.
Додатки
200 грн
Конструктор Піци
Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.Всі інші інгредієнти потрібно обрати додатково.Без сиру !Сир потрібно обрати додатково, якщо моцарела то краще 2 порції !
Додатки
100 грн
Страви на вогні / Grill
Стейк з курячого філе з салатом та гарніром / Grilled chicken breast
Стейк із курячого філе, приготований на відкритому жарі дров’яної печі — техніка, що надає м’ясу особливу глибину смаку, легкий димний аромат і золотисту скоринку. Завдяки природному теплу дерева зберігається соковитість філе та його ніжна текстура. Подається з гарніром і салатом на ваш вибір.Містить алергени: соя, глютен. Орієнтовна вага 500 г.Grilled chicken breast. Side dish and salad of your choice. 500 g.
Додатки
360 грн
Курча по-тосканськи / Chicken Toscana
Як у справжній тосканській тратторії: соковите куряче філе, запечене у дров’яній печі з в’яленими томатами та тягучою моцарелою. Аромат соусу песто та витриманого пармезану доповнює кожен шматочок. Подається з гарніром і салатом на вибір. Автентичний смак Італії — просто з пагорбів Тоскани до вашої тарілки.Містить алергени: глютен, соя, лактоза, горіхи. Орієнтовна вага 550 г.Grilled chicken breast with mozzarella, dried tomatoes, pesto and parmesan. Side dish and salad of your choice. 500 g.
Додатки
400 грн
Курка по-азійські / Chicken Teriyaki
Куряче філе, запечене у дров’яній печі до ніжної соковитості, у глазурі з соусу теріякі за традиційним японським рецептом. Посипається кунжутом для виразного східного акценту. Страва подається з гарніром і салатом на вибір — для збалансованого та насиченого смаку.Містить алергени: соя, глютен, кунжут. Орієнтовна вага 500 г.Grilled chicken breast with teriyaki sauce. Side dish and salad of your choice. 500 g.
Додатки
380 грн
Купати на грилі з салатом та гарніром / Cabanossi
Соковиті купати з добірної свинини, обсмажені на відкритому вогні дров’яної печі. Завдяки натуральному жару м’ясо зберігає насичений смак, набуває хрусткої скоринки та легкого аромату диму. Подаємо чотири ковбаски з гарніром і салатом на ваш вибір.Містить алергени: соя, гірчиця, сульфіти. Орієнтовна вага 500 г.Cabanossi (pork). Side dish and salad of your choice. 500 g.
Додатки
350 грн
Тигрові креветки / Tiger prawns
Цілі тигрові креветки в панцирі з головою, обсмажені на відкритому жарі дров’яної печі. Живий вогонь підкреслює їх природну солоність і дарує тонкий димний аромат. Подаються з часточкою лайма для виразного, свіжого акценту.Містить алергени: ракоподібні (креветки). Орієнтовна вага 400 г. 8 шт.Grilled tiger prawns with lime. 8 pc. 400 g.
Додатки
450 грн
Овочі на грилі / Grilled vegetable
Добірні овочі — шампіньйони, болгарський перець, томати чері, марс-цибуля та цукіні — обсмажуються на відкритому вогні дров’яної печі. Завдяки живому жару кожен інгредієнт розкриває свій природний смак, вогонь надає овочам природної солодкості, легкої підпаленості та виразного аромату диму. Не містить алергени ! Орієнтовна вага 300 г.Mushrooms, bell pepper, tomato cherry, onion, zucchini. 300 g.
Додатки
300 грн
Шампіньйони капрезе / Caprese Mushrooms
Цілі капелюшки шампіньйонів, фаршировані класичним соусом песто та тягучою моцарелою, запечені до ніжної текстури й оздоблені тертим пармезаном. Ідеальна тепла закуска з яскравим італійським характером.Містить алергени: лактоза, горіхи. Орієнтовна вага 400 г. 10 шт.Mushrooms stuffed with pesto sauce, mozzarella cheese, and parmesan. 10 pc. 400 g.
Додатки
300 грн
Камамбер / Camembert
Французький м’який сир камамбер з білою пліснявою, делікатно запечений у повітряному ферментованому тісті. Подається з медом, підсмаженими кеш’ю та тертим пармезаном — вишукане поєднання кремової текстури, солодких і горіхових нот, натхненне класичною гастрономією Франції.Містить алергени: глютен, лактоза, мед, горіхи. Орієнтовна вага 400 г.Camembert cheese baked in the oven in fermented dough, with honey, cashew nuts and Parmesan. 400 g.
320 грн
Курячий стейк на грилі / Grilled chicken breast
Ніжне куряче філе, обсмажене на відкритому вогні дров’яної печі. Завдяки живому жару м’ясо зберігає соковитість, набуває золотистої скоринки та виразного аромату диму. Страва, що поєднує простоту, якість і справжній смак.Містить алергени: соя, глютен. Орієнтовна вага 200 г.Grilled chicken breast. 200 g.
Додатки
240 грн
Купати на грилі / Cabanossi
Домашні свинячі ковбаски, приготовані на відкритому жарі дров’яної печі. Насичений м’ясний смак, легкий аромат диму та рум’яна скоринка створюють глибокий, автентичний гастрономічний акцент.Містить алергени: соя, гірчиця, сульфіти. Орієнтовна вага 300 г. 6 шт. Cabanossi (pork). 6 pcs. 300 g.
Додатки
260 грн
Равіолі та паста / Pasta & Ravioli
Равіолі з куркою / Ravioli with chicken
Класичне італійське тісто на жовтках, начинка з ніжного курячого філе. Подаються з вершковим маслом і витриманим пармезаном. Равіолі, в яких живе італійський домашній затишок.Містить алергени: глютен, лактоза, яйця. Орієнтовна вага: 250 грам. 12 шт. Ravioli with chicken, butter and parmesan. 12 pcs. 250 g.
Додатки
220 грн
Равіолі з куркою та грибами / Ravioli with chicken and mushrooms
Тісто на курячих жовтках за італійською традицією. Всередині — соковита начинка з курки, шампіньйонів і глив. Подаємо у ніжному вершково-сметанному соусі та притрушуємо витриманим пармезаном.Містить алергени: глютен, лактоза, яйця, гриби. Орієнтовна вага: 300 грам. 12 шт.Ravioli with chicken and mushrooms in creamy sauce and parmesan. 12 pcs. 300 g.
Додатки
230 грн
Равіолі з рікотою та шпинатом / Ravioli with ricotta and spinach
Ніжне тісто зі свіжого шпинату та яєць з начинкою з фермерського шпинату та рікоти. Подаємо в ароматному соусі бешамель з витриманим пармезаном.Італійські монахи створили перші варіанти цієї страви, загортаючи залишки сиру та овочів у тісто. Але ми додали цьому класичному рецепту трохи кольору і життя — шпинатне тісто додає легкості, кремова начинка тане у роті, а соус наповнює страву яскравим ароматом.Містить алергени: глютен, лактоза, яйця. Орієнтовна вага 250 г. 12 шт. Ravioli with ricotta cheese and spinach in creamy sauce. 12 pcs. 250 g.
Додатки
230 грн
Равіолі з беконом та моцарелою / Ravioli with bacon and mozzarella
Яскраве тісто з паприкою, соковита начинка з моцарели, в’ялених томатів і копченого бекону. Подаємо в ароматному томатному соусі з базиліком і витриманим пармезаном — щедро й по-італійськи смачно.Містить алергени: глютен, лактоза, яйця. Орієнтовна вага: 300 грам. 12 шт.Ravioli with bacon, mozzarella, dried tomato, in tomato sauce, parmesan. 12 pcs. 300 g.
Додатки
240 грн
Равіолі сирні / Ravioli Formaggi
Ніжне шпинатне тісто на яйцях, начинене чотирма сирами: моцарелою, філадельфією, рікотою та чедером. Подаємо у вершковому соусі бешамель і посипаємо витриманим пармезаном. Справжнє сирне задоволення.Містить алергени: глютен, лактоза, яйця. Орієнтовна вага: 250 грам. 12 шт.Ravioli with mozzarella, philadelphia, ricotta, cheddar cheese. In creamy sauce with parmesan. 12 pcs. 300 g.
Додатки
250 грн
Спагеті Карбонара / Spaghetti Carbonara
Спагеті з шовковистим соусом на основі жовтків, щедра порція пармезану та бекону.Карбонара — це не просто паста, це принцип. Жодних вершків, жодних компромісів — тільки жовтки, пармезан, бекон і правильна техніка. Кажуть, її вперше готували для італійських шахтарів — “carbone” означає вугілля. Ми зберегли цей дух: бекон додає глибину, соус — шовковисту текстуру, а паста вбирає кожну краплю смаку. Для тих, хто цінує справжнє.Містить алергени: глютен, лактоза, яйця. Орієнтовна вага 350 г.Spaghetti with bacon, egg, garlic, parmesan, black papper. 350 g.
Додатки
260 грн
Тальятеле Альфредо / Tagliatelle Alfredo
Тальятеле у вершковому бешамелі з соковитим курячим філе з дров’яної печі та витриманим пармезаном. Смак, що повертає до чогось рідного й справжнього.Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага: 400 грам.Tagliatelle in creamy sauce with chicken grill and parmesan. 400 g.
Додатки
250 грн
Спагеті Аль Помодоро / Spaghetti Al Pomodoro
Спагеті в соусі з томатів пелаті, зі свіжим базиліком, сиром фета, в’яленими томатами та витриманим пармезаном. Легко, яскраво, по-італійськи.Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага 350 г.Spaghetti in tomato sauce, with dried tomato and feta cheese, parmesan. 350 g.
Додатки
240 грн
Тальятеле Верде / Tagliatelle Verde
Тальятеле, що вбирають аромат песто та вершків, тигрові креветки з гриль-акцентом і витриманий пармезан зверху. Смак, який хочеться запам’ятати.Містить алергени: глютен, лактоза, молюски, горіхи. Орієнтовна вага 400 г.Tagliatelle in pesto and creamy sauce with grilled prawns and parmesan. 400 g.
Додатки
360 грн
Спагеті Тоно Ді Маре / Spaghetti Tono di mare
Чорні спагеті з чорнила каракатиці в соусі з томатів пелаті, з консервованим тунцем, чорними маслинами, смаженою цибулею марс та краплею оливкової олії. Завершення — тертий витриманий пармезан. Середземноморський характер у кожному шматку.Містить алергени: глютен, риба, лактоза, молюски. Орієнтовна вага: 350 грам.Spaghetti black with tomato with tomato sauce, red onion, olives, tuna and parmesan. 350 g.
Додатки
320 грн
Дитячі макарони кольорові / Pasta for kids
Дитячі макарони у формі тваринок та букв. Натуральні кольори — зі шпинату, буряка та моркви. Подаємо з вершковим маслом і витриманим пармезаном. Корисно, весело й смачно !Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага 350 г.Pasta for kids, with butter and parmesan. 250 g.
Додатки
190 грн
Пенне з сосиками / Penne with sausage
Ніжна паста пенне з вершковим маслом і витриманим пармезаном, у парі з двома вареними сосисками — улюблений смак із дитинства.Містить алергени: глютен, лактоза. Орієнтовна вага 350 г.Pasta penne with butter, parmesan and two sausage. 350 g.
Додатки
240 грн
Сніданки весь день / Breakfast
Англійський сніданок / English breakfast
Ситний класичний сніданок у британському стилі: два яйця (готуємо на ваш вибір), смажений сирокопчений бекон, соковита сосиска, боби в томатному соусі, хрусткі картопляні хешбрауни, підсмажені тости. Доповнює страву міксом салатів з томатами чері під оливковою олією та бальзамічним соусом. Подається з французькою гірчицею.Містить алергени: яйця, глютен, гірчиця. Можливі сліди молочних продуктів, сої, селери та сульфітів. Орієнтовна вага 550 грам.2 fried/scrambled/boiled eggs, fried bacon with sausage, beans in tomatoes, mustard, potato triangles, salad mix with cherry tomatoes, toast. 550 g.
Додатки
300 грн
Американський сніданок / American breakfast
Збалансована страва для сніданку з характером: два яйця (готуємо на ваш вибір), смажений сирокопчений бекон і соковита сосиска. Подається з ароматною картоплею по-селянськи з часником і паприкою, томатами чері та хрусткими тостами. Страву доповнюють сир чедер і соус барбекю — для насиченого смаку з легкою димною ноткою.Містить алергени: яйця, глютен, молочні продукти. Можливі сліди гірчиці, сої, селери та сульфітів. Орієнтовна вага 600 грам.2 fried or scrambled or boiled eggs, fried bacon with sausage, rustic potatoes, cheddar cheese, cherry tomatoes, toast, barbecue sauce. 600 g.
Додатки
310 грн
Італійський сніданок / Itanlian breakfast
Справжній смак Італії з першого погляду. Два яйця (готуємо на ваш вибір), у поєднанні з тонко нарізаним прошуто крудо, міні-сиром моцарела, оливками та маслинами. Салат зі свіжої руколи й в’ялених томатів, заправлений оливковою олією та бальзаміком, додає легкості та аромату. Подається з ароматною фокачою з соусом песто та пармезаном — для повного занурення в атмосферу Італії.Містить алергени: яйця, молочні продукти, глютен. Можливі сліди горіхів, сої та сульфітів. Орієнтовна вага 650 грам.2 fried or scrambled or boiled eggs, prosciutto crudo, green olives, black olives, dried tomatoes, mini mozzarella, arugula, focaccia with pesto. 650 g.
Додатки
390 грн
Французький омлет з сиром / Omelet with cheese
Класичний ніжний омлет на маслі гхі з двох яєць, з тягучою начинкою з моцарели всередині. Подається з хрусткими тостами та свіжим салатом на ваш вибір — для легкого, збалансованого сніданку в європейському стилі.Орієнтовна вага 300 г.A classic, delicate omelette made with two eggs and cooked in butter, filled with melty mozzarella inside. Served with crispy toasts and a fresh salad of your choice. 300 g.
Додатки
220 грн
Французький омлет з шинкою та сиром / Omelet with ham and cheese
Повітряний омлет із двох яєць на маслі гхі, з начинкою з тягучої моцарели та ніжної шинки. Подається з хрусткими тостами та свіжим салатом на ваш вибір — ідеальний сніданок у французькому стилі.Орієнтовна вага 350 г.A classic, delicate omelette made with two eggs and cooked in butter, filled with melty mozzarella and savory ham. Served with crispy toasts and a fresh salad of your choice. 350 g.
ПопулярнеДодатки
250 грн
Конструктор сніданку
Ви можете скласти сніданок з інгредієнтів на ваш вибір.Зверніть увагу: салати (мікс салатів, рукола, шпинат, базилік) заправляються оливковою олією та бальзамічним соусом.Містить алергени: залежно від вибраного інгредієнта.
Додатки
10 грн
Салатерія / Salad
Салат Цезар з куркою та беконом / Caesar with chicken and bacon
Міксуємо листя декількох салатів з томатами чері, перепелиними яйцями та хрусткими крутонами. Додаємо ніжне куряче філе й сирокопчений бекон, приготовані на грилі в дров’яній печі. Заправляємо фірмовим соусом на основі жовтків, анчоусів, каперсів, гірчиці, часнику та олії. Посипаємо витриманим пармезаном.Містить алергени: яйця, риба, гірчиця, молоко, глютен. Орієнтовна вага: 350 г.We mix assorted salad leaves with cherry tomatoes, quail eggs, and crispy croutons. Add tender chicken fillet and smoked bacon, grilled in a wood-fired oven. Dressed with our signature sauce made from egg yolks, anchovies, capers, mustard, garlic, and oil. Finished with aged Parmesan. 350 g.
ПопулярнеДодатки
300 грн
Салат Цезар з креветками / Caesar with tiger prawns
Міксуємо листя декількох салатів з томатами чері, перепелиними яйцями та хрусткими крутонами. Додаємо тигрові креветки, обсмажені на грилі в дров’яній печі. Заправляємо фірмовим соусом на основі жовтків, анчоусів, каперсів, гірчиці, часнику та олії. Посипаємо витриманим пармезаном.Містить алергени: яйця, риба, молюски, гірчиця, молоко, глютен. Орієнтовна вага: 300 г.We mix assorted salad leaves with cherry tomatoes, quail eggs, and crispy croutons. Topped with tiger prawns grilled in a wood-fired oven. Dressed with our signature sauce made from egg yolks, anchovies, capers, mustard, garlic, and oil. Finished with aged Parmesan. 300 g.
Додатки
370 грн
Грецький / Greek salad
Класичний грецький салат. Соковиті томати чері, хрумкі огірки, болгарський перець, цибуля марс і маслини. Доповнений ніжним сиром фета, заправлений оливковою олією та бальзамічним соусом. Легкий, свіжий і яскравий смак літа.Містить алергени: молоко, сульфіти. Орієнтовна вага: 300 г.Tomato cherry, cucumber, bell pepper, olives, feta cheese, red onion, olive oil, balsamic. 300 g.
Додатки
230 грн
Сицилійський / Sicilian
Міксуємо листя декількох салатів з томатами чері, огірками, болгарським перцем і маслинами. Доповнюємо соковитим курячим філе, обсмаженим на грилі в дров’яній печі, ніжними кульками моцарели, свіжим базиліком. Посипаємо витриманим пармезаном. Заправляємо оливковою олією та бальзамічним соусом. Свіжо, збалансовано, з італійським акцентом.Містить алергени: молоко, сульфіти. Орієнтовна вага 350 г.Tomato cherry, cucumber, bell pepper, mix salad, olives, mozzarella mini, grill chicken, basilic, parmesan, olive oil, balsamic. 350 g.
Додатки
280 грн
Італійський / Italian
Міксуємо листя декількох салатів з томатами чері, в’яленими томатами та оливками. Додаємо ніжну міні моцарелу та ароматне прошуто крудо, посипаємо витриманим пармезаном. Заправляємо оливковою олією та бальзамічним соусом. Салат з яскравим італійським настроєм і гармонійним поєднанням смаків.Містить алергени: молоко, сульфіти. Орієнтовна вага 300 г.Arugula, prosciutto, tomato cherry, olives, mix salad, mozzarella mini, dried tomatoes, parmesan, pesto, olive oil, balsamic. 300 g.
Додатки
300 грн
Середземноморський / Mediterranean
Міксуємо листя декількох салатів з в’яленими томатами, оливками та ніжною міні моцарелою. Посипається витриманим пармезаном, доповнюється слабосоленим лососем і заправляється оливковою олією та бальзамічним соусом. Легкий, гармонійний, натхнений Середземномор’ям.Містить алергени: молоко, риба, сульфіти. Орієнтовна вага 300 г.Mix salad, salmon, dried tomatoes, olives, mozzarella mini, parmesan, balsamic. 300 g.
Додатки
340 грн
Салат Тоно / Salad Tono
Міксуємо листя декількох салатів з томатами чері, маслинами, цибулею марс і свіжим базиліком. Додаємо консервований тунець та ніжну міні моцарелу. Заправляємо оливковою олією та бальзамічним соусом. Свіжий, збалансований смак із яскравим середземноморським акцентом.Містить алергени: молоко, риба, сульфіти. Орієнтовна вага 300 г.Mix salad, tuna, cherry tomatoes, olives, mozzarella mini, red onion, olive oil, balsamic. 300 g.
Додатки
320 грн
Антипасті / Antipasti
Ароматна фокача з соусом песто та витриманим пармезаном, на яку викладена ніжна міні моцарела, прошуто крудо, в’ялені томати, гігантські оливки, маслини, каперси й пікантний перець халапеньйо. Ідеальна закуска для яскравого початку трапези.Містить алергени: молоко, глютен, горіхи. Орієнтовна вага 500 г.Focaccia with pesto and parmesan, mozzarella mini, prosciutto, dried tomatoes, olives, capers, pepper jalapeno, olive oil. 500 g.
400 грн
Сирне асорті / Сheese platter
Вишукане поєднання сирів: моцарела, міні моцарела, витриманий пармезан, фета та пікантна горгонзола. Подається зі свіжою грушею, натуральним медом і міксом горіхів. Ідеальна закуска до вина або як легкий делікатес.Містить алергени: молоко, горіхи, мед. Орієнтовна вага 350 г.Mozzarella, mozzarella mini, parmesan, feta, gorgonzola, pear, honey, mix nuts. 350 g.
360 грн
Конструктор салату
Ви можете скласти салат з інгредієнтів на ваш вибір. Салати не заправляються !Рекомендуємо додати оливкову олію та бальзамічний соус.Може містити алергени: в залежності від продукту.
Додатки
10 грн
Тортилія,Фокача,Мортаза/ Mortazza,Tortilla,Focaccia
Тортилія з куркою гриль / Tortilla with chicken grill
Пшенична тортилія, запечена до легкої хрусткої скоринки в дров’яній печі, з соусом із томатів пелаті, тягучою моцарелою, солодкою кукурудзою, соковитими томатами чері та болгарським перцем. Доповнена ніжним курячим філе, приготованим на грилі в дров’яній печі. Соковито, яскраво, з витонченим димним акцентом.Містить алергени: молоко, глютен. Орієнтовна вага: 300 г.Tortilla, salsa sauce, mozarella, chicken grill, corn, tomato cherry, bell papper. 300 g.
Додатки
240 грн
Тортилія сирна / Tortilla with mozarella
Пшенична тортилія, запечена до легкої хрусткої скоринки в дров’яній печі, з вершковим соусом бешамель, тягучою моцарелою, соковитими томатами чері, свіжою руколою та тертим витриманим пармезаном. Ніжна, ароматна, з насиченим сирним смаком.Містить алергени: молоко, глютен. Орієнтовна вага 250 г.Tortilla, creamy sauce, mozarella, tomato cherry, arugula, parmesan. 250 g.
Додатки
220 грн
Тортилія з салямі та маслинами / Tortilla with salami and olives
Пшенична тортилія, запечена до хрумкої скоринки в дров’яній печі, з вершковим соусом бешамель, тягучою моцарелою, ароматною салямі мілано, маслинами, свіжою руколою та тертим витриманим пармезаном. Насичений смак з яскравим італійським характером.Містить алергени: молоко, глютен, сульфіти. Орієнтовна вага: 300 г.Tortilla, creamy sauce, mozzarella, salami, corn, olives, arugula, parmesan. 300 g.
Додатки
230 грн
Тортилія з беконом та чедером / Tortilla with bacon and cheddar
Пшенична тортилія, запечена до хрумкої скоринки в дров’яній печі, з соусом із томатів пелаті, тягучою моцарелою, сирокопченим беконом, обсмаженим на грилі в дров’яній печі, розтопленим чедером, маринованими корнішонами та томатами чері. Ситна, соковита, з яскравим пряно-сирним акцентом.Містить алергени: молоко, глютен, сульфіти. Орієнтовна вага: 300 г.Tortilla, tomato sauce, mozzarella, bacon, cheddar cheese, cucumber, tomato cherry. 300 g.
Додатки
240 грн
Тортилія з в'яленими томатами / Tortilla with mozzarella and dried tomato
Пшенична тортилія, запечена в дров’яній печі з вершковим соусом бешамель, тягучою моцарелою, в’яленими томатами, свіжим базиліком і тертим витриманим пармезаном. Ніжна, ароматна, з насиченим середземноморським акцентом.Містить алергени: молоко, глютен. Орієнтовна вага 250 г.Tortilla, creamy sauce, mozarella, sun-dried tomato, parmesan, basilic. 250 g.
Додатки
230 грн
Тортилія з шинкою та кукурудзою / Tortilla with ham,mozzarella and corn
Пшенична тортилія, запечена в дров’яній печі з вершковим соусом бешамель, тягучою моцарелою, соковитою шинкою, солодкою кукурудзою та тертим витриманим пармезаном. Ніжна, ситна й ароматна страва з вершково-сирним характером.Містить алергени: молоко, глютен, сульфіти. Орієнтовна вага 300 г.Tortilla, creamy sauce, mozarella, ham, corn, parmesa. 300 g.
Додатки
230 грн
Мортаза з салямі та шинкою / Mortazza with salami and ham
Італійський сендвіч. Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до золотистої скоринки в неаполітанській дров’яній печі при 450 °C, з соусом із томатів пелаті та тягучою моцарелою. Начинка — ароматна салямі мілано, ніжна шинка, соковиті томати чері, свіжа рукола та тертий витриманий пармезан — додається після випікання, щоб зберегти свіжість і яскравість смаку. Справжній італійський характер у кожному шматочку.Містить алергени: молоко, глютен, сульфіти. Орієнтовна вага 450 г.Mortazza with tomato sauce, salami, mozarella, ham, tomato cherry, arugula, parmesan. 450 g.
Додатки
300 грн
Мортаза з песто та прошуто / Mortazza with pesto and prosciutto
Італійський сендвіч. Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до золотистої скоринки в неаполітанській дров’яній печі при 450 °C з тягучою моцарелою та соусом песто. Начинка — прошуто крудо, свіжа рукола, томати чері та тертий пармезан — додається після випікання, щоб зберегти свіжість і виразний середземноморський смак.Містить алергени: молоко, глютен, сульфіти, горіхи. Орієнтовна вага: 450 г.Mortazza with pesto sauce, prosciutto, tomato cherry, parmesan, arugula. 450 g.
Додатки
320 грн
Мортаза з 4 сирами / Mortaza 4 cheese
Італійський сендвіч. Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до хрумкої скоринки в дров’яній печі при 450 °C. Всередині — вершковий соус бешамель, тягуча моцарела, ніжна рікота, витриманий пармезан і пікантна горгонзола з благородною пліснявою. Справжнє задоволення для поціновувачів сирної класики.Містить алергени: молоко, глютен. Орієнтовна вага 400 г.Mortazza with creamy sauce, blue cheese, mozarella, parmesan. 400 g.
Додатки
300 грн
Фокача з орегано / Focaccia with oregano
Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до золотистої скоринки в неаполітанській дров’яній печі при 450 °C. Щедро змащена оливковою олією та посипана ароматним орегано. Легка, хрумка й запашна — класична італійська закуска.Містить алергени: глютен. Орієнтовна вага: 300 г.Focaccia with olive oil and oregano. 300 g.
Додатки
120 грн
Фокача з пармезаном / Focaccia with parmesan
Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до золотистої скоринки в неаполітанській дров’яній печі при 450 °C. Щедро змащена оливковою олією та посипана тертим витриманим пармезаном. Ароматна, хрумка, з насиченим сирним акцентом.Містить алергени: молоко, глютен. Орієнтовна вага 300 г.Focaccia with olive oil and parmesan. 300 g.
Додатки
150 грн
Фокача з моцарелою / Focaccia with mozzarella
Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до рум’яної скоринки в неаполітанській дров’яній печі при 450 °C. Щедро змащена оливковою олією та доповнена тягучою моцарелою. Проста, ароматна, з насиченим сирним характером.Містить алергени: молоко, глютен. Орієнтовна вага 350 г.Focaccia with mozzarella. 350 g.
Додатки
150 грн
Фокача з песто / Focaccia with pesto
Ферментоване тісто з італійського борошна, запечене до золотистої скоринки в неаполітанській дров’яній печі при 450 °C. Змащена ароматним соусом песто та посипана тертим пармезаном. Хрумка, запашна, з яскравим італійським акцентом.Містить алергени: молоко, глютен, горіхи. Орієнтовна вага: 350 г.Focaccia with pesto and parmesan. 350 g.
Додатки
160 грн
Супчик / Soup
Бульйон з домашньої курки / Chicken soup
Бульйон має насичений наваристий смак ! Куряче м'ясо, морква, вермішель (без зелені). Орієнтовна вага 350 г.Chicken soup with carrots, chicken breast and pasta. 350 g.
Додатки
130 грн
Крем-суп з цукіні / Cream soup zucchini
Грильоване цукіні з дров'яної печі, вершки, молоко, вершкове масло, оливкова олія, сіль, пармезан. Подаємо з хрусткими крутонами та посипаємо сиром пармезан. Орієнтовна вага 350 г.Griiled czucchini, cream, milk, butter, olive oil, salt, parmesan. With parmesand and croutons. 300 g.
Додатки
190 грн
Швидкоїжа / Fast Food
Кускус з овочами на пару / Kuskus with vegetable
Запарений кускус з вершковим маслом та овочами на пару (броколі, цвітна капуста, морква). Орієнтовна вага 250 г.Kuskus with vegetable. 250 g.
Додатки
140 грн
Рис з овочами на пару / Rice with vegetable
Варений білий рис з вершковим маслом та овочами на пару (броколі, цвітна капуста, морква). Орієнтовна вага 250 г.Rice with vegetable. 250 g.
Додатки
140 грн
Картопляне пюре з овочами на пару / Mashed potatoes with vegetable
Пюре з картоплі, з додаванням вершкового масла та молока. З броколі, цвітною капустою та морквою приготованими на пару. Орієнтовна вага 250 г.Mashed potatoes with vegetable. 250 g.
Додатки
140 грн
Картопляні деруни зі сметаною / Potato pancakes
Терта картопля з сіллю, перцем, борошном та цибулею, (без яєць). Сметана подається окремо.4 шт./pcs.
Додатки
170 грн
Картопля фрі / French fries
150 г./g.
Додатки
120 грн
Картопля по-селянськи / Rustic potatoes
Картопля з часником та паприкою / With garlic and papper150 г./g.
Додатки
130 грн
Батат фрі / Sweet potato fries
150 г./g.
Додатки
170 грн
Нагетси курячі / Chicken nuggets
Фарш з курячого філе в паніровці.7 шт./pcs.
Додатки
150 грн
Нагетси курячі з сиром / Chicken nuggets with cheese
Фарш з курячого філе з сиром моцарела в паніровці.7 шт./pcs.
Додатки
160 грн
Курячі стріпси маленькі / Chicken stripes
Ніжне куряче філе в паніровці.9 шт./pcs.
Додатки
180 грн
Курячі стріпси великі / Big chicken stripes
Куряче філе в паніровці.4 шт. 180 г./4 pcs. 180 g.
Додатки
180 грн
Крильця / Chicken wings
Курячі крильця в хрусткій паніровці, як у KFC, тільки не такі гострі і більше паніровки.6 шт./6 pcs.
Додатки
240 грн
Сирні палички / Cheese sticks
З голландського твердого сиру.8 шт./8 pcs.
Додатки
180 грн
Кульки моцарели / Mozzarella balls
Кульки з сиром моцарела в паніровці.12 шт./pc. 160 г./g.
Додатки
200 грн
Цибулеві кільця / Onion rings
Кільця ріпчастої цибулі в паніровці.10 шт./pcs. 180 г./g.
Додатки
120 грн
Картопляні хешбрауни / Potato hash browns
Трикутники з тертої картоплі.4 шт./pcs.
Додатки
130 грн
Крокети картопляні / Croquettes
Кульки з картопляного пюре в паніровці.12 шт. 200 г.
Додатки
130 грн
Соуси / Sauce
Соуси та топінги / Sauce and sweet toppings
В залежності від соусу або топінгу, вага 40-50 г.
Додатки
0 грн
Щось солоденьке / Dessert
Тістечко / Cakes
Чізкейк / Cheesecake
На творожно-сметанковій основі з цедрою лимона.
Додатки
140 грн
Вафельний торт / Waffle cake with condensed milk and nuts
Вафельні коржі перемазані вершковим маслом та вареним згущеним молоком, посипані горіхами. Вага 120 г. Містить алергени - горіхи.
130 грн
Cирники / Syrniki (cheese pancake)
Сирники / Cheese pancake
Готуємо на маслі гхі.4 шт./4 pcs.Cheese pancake.
Додатки
200 грн
Сирники зі сметаною / Cheese pancake with sour cream
Готуємо на маслі гхі.4 шт./4 pcs.Cheese pancake with sour cream.
Додатки
220 грн
Сирники з йогуртом та полуничним пюре / Cheese pancake with strawberry jam
Готуємо на маслі гхі.4 шт./4 pcs.Cheese pancake with strawberry jam in yogurt
Додатки
240 грн
Сирники з згущеним молоком та шоколадом / Cheese pancake with chocolate
Готуємо на маслі гхі.4 шт./4 pcs.Cheese pancake with chocolate and sweet cream milk.
Додатки
240 грн
Сирники з нутелою та йогуртом / Cheese pancake with nutella
Готуємо на маслі гхі.4 шт./4 pcs.Cheese pancake with nutella in yogurt.
Додатки
260 грн
Сирники з карамеллю та йогуртом / Cheese pancake with caramel
Готуємо на маслі гхі.4 шт./4 pcs.Cheese pancake with caramel and yogurt.
Додатки
240 грн
Бельгійські вафлі / Waffles
Бельгійські вафлі з цукровою пудрою / Waffles with sugar powder
Рекомендуємо додати морозиво.
Додатки
170 грн
Бельгійські вафлі з нутелою, бананом та вершками / Waffles with nutella and banan
Рекомендуємо додати морозиво.
Додатки
220 грн
Бельгійські вафлі зі згущеним молоком, шоколадом, бананом та вершками / Waffles with with condensed milk, chocolate and banan
Рекомендуємо додати морозиво.
Додатки
220 грн
Бельгійські вафлі з арахісовою пастою, горіхами, медом та бананом / Waffles with peanut paste, honey, nuts and banan
Рекомендуємо додати морозиво.
Додатки
220 грн
Морозиво / Ice cream
Ваніль / Vanilla
50 г./50 g.
Додатки
50 грн
Шоколад з крихтою / Chocolate
50 г./50 g.
Додатки
50 грн
Полуничний чізкейк / Strawberry cheesecake
50 г./50 g.
Додатки
50 грн
Банан / Banan
50 г./50 g.
Додатки
50 грн
Тірамісу / Tiramisu
50 г./50 g.
Додатки
50 грн
Напої / Drinks
Кока-кола / Coca-cola
330 мл./ml.
55 грн
Кока кола зеро без цукру / Coca-cola Zero
330 мл./ml.
55 грн
Пепсі / Pepsi
330 мл./ml.
55 грн
Пепсі мах без цукру / Pepsi Zero
330 мл./ml.
55 грн
Спрайт / Sprite
330 мл./ml.
55 грн
Фанта / Fanta
330 мл./ml.
55 грн
Тонік Швепс / Tonic Schweppes
330 мл./ml.
55 грн
Вода газована боржомі / Carbonated water
330 мл./ml.
70 грн
Вода негазована моршинська / Still water
500 мл./ml.
45 грн
Вода моршинська дитяча / Still water for kids
330 мл./ml.
40 грн
Комбуча та Квас
Ципа Комбуча - Трава / Kombucha - Herb
Натуральний безалкогольний напій з пробіотиком на основі чаю з додаванням карпатського трав’яного збору. Має легкий освіжаючий смак з приємним відтінком чебрецю та нотками терпкого чайного смаку.330 мл.
110 грн
Ципа Комбуча - Яфина / Kombucha - Bilberry
Натуральний безалкогольний напій з пробіотиком на основі чаю з додаванням карпатської гірської яфини (чорниці). Має легкий освіжаючий смак з приємним відтінком ягід та нотками терпкого чайного смаку.330 мл.
110 грн
Ципа Квас Гуцульський / Kvass
Освіжаючий безалкогольний квас, зварений на воді з високогірного джерела з додаванням гірського чебрецю і м’яти.Скло 330 мл.
110 грн
Ципа Комбуча - Гогоци / Kombucha - Goji berry
Натуральний безалкогольний напій з пробіотиком на основі чаю з додаванням лісової брусниці. Має легкий освіжаючий смак з приємним відтінком ягідної кислинки та нотками терпкого чайного смаку.Скло 330 мл.
110 грн
Лимонади / Lemonade
Мохіто / Mojito
Мікс лайма, лимона, свіжої м'яти та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Цитрусовий / Citrus
Мікс апельсина, лимона та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Полуниця-м'ята / Strawberry-mint
Мікс лимона, полуниці, свіжої м'яти та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Ягідний / Berry
Мікс лимона, ожини, полуниці та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Вишневий / Cherry
Мікс лимона, вишні та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Гранат / Garnet
Мікс лимона та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Полуниця-малина / Strawberry-raspberry
Мікс лимона, малини, полуниці та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Сангрія / Sangria
Класичний іспанський рецепт з фруктами та сиропами. Безалкогольний. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Лимонад крем-сода / Cream soda
Мікс вершків та карамелі. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Лимонад апельсин-малина / Orange-raspberry
Мікс лимона, апельсина, малини та сиропів. 400 мл./ml.
Додатки
130 грн
Мілкшейки / Milkshake
Мілкшейк вершково-ванільний / Vanilla
Збиваємо молоко з вершково-ванільним морозивом. 350 мл.Milk and vanilla ice cream. 350 ml.
Додатки
140 грн
Мілкшейк шоколадний з крихтою / Chocolate
Збиваємо молоко шоколадним морозивом.350 мл.Milk with chocolate ice cream.350 ml.
Додатки
140 грн
Мілкшейк банановий / Banana
Збиваємо молоко з банановим морозивом.350 мл.Milk with banana ice cream.350 ml.
Додатки
140 грн
Мілкшейк полуничний / Strawberry
Збиваємо молоко з полуничним морозивом.350 мл.Milk with strawberry ice cream.350 ml.
Додатки
140 грн
Мілкшейк банан-полуниця / Banan-strawberry
Збиваємо молоко з банановим та полуничним морозивом.350 мл.Milk with banana and strawberry ice cream.350 ml.
Додатки
140 грн
Мілкшейк банан-шоколад / Banan-chocolate
Збиваємо молоко з банановим та шоколадним морозивом.350 мл.Milk with banana and chocolate ice cream.350 ml.
Додатки
140 грн
Соки / Juice
Фреш апельсиновий / Fresh orange juice
В стакані, 250 мл.
150 грн
Апельсиновий сік / Orange juice
Cappy. В стакані 250 мл.
55 грн
Томатний сік / Tomato juice
Галіція. В стакані 250 мл.
55 грн
Сік мультифруктовий / Multifruit juice
Cappy екзотик. В стакані 250 мл.
55 грн
Сік банан-полуниця / Banana-strawberry juice
Cappy. В стакані 250 мл.
55 грн
Сік березовий / Birch sap
300 мл.
75 грн
Сік дитячий яблучний / Apple juice
Галіція, без цукру. 200 мл.Apple juice for kids without sugar. 200 ml.
45 грн
Сік дитячий ягідний мікс / Berry
Галіція, без цукру. 200 мл.Berry juice for kids without sugar. 200 ml.
45 грн
Сік яблуко-виноград / Apple-grape
Садочок. 200 мл.Apple-grape juice for kids with sugar. 200 ml.
45 грн
Сік дитячий яблуко-полуниця / Apple-strawberry
Галіція, без цукру. 200 мл.Apple-strawberry juice for kids without sugar. 200 ml.
45 грн
Сік дитячий яблуко-персик / Apple-peach
Галіція, без цукру. 200 мл.Apple-peach juice for kids without sugar. 200 ml.
45 грн
Кава / Coffe
Капучино / Capuchino
200 мл./ ml.
Додатки
65 грн
Лате / Latte
300 мл./300 ml.
Додатки
70 грн
Еспресо / Espresso
35 мл./35 ml.
Додатки
45 грн
Американо / Americano
180 мл./180 ml.
Додатки
50 грн
Мак'ято / Macchiato
50 мл./50 ml.
Додатки
55 грн
Допіо / Doppio
70 мл./70 ml.
Додатки
70 грн
Флет-вайт / Flat white
Подвійна порція єспресо та молоко300 мл./300 ml.
Додатки
90 грн
Какао / Cacao
290 мл./290 ml.
Додатки
70 грн
АльпаКакао / Alpacacao
Какао з шоколадом, вершками, маршмелоу.290 мл./290 ml.Cacao with chocolate, cream and marshmallow.
Додатки
100 грн
Айс Лате / Ice Latte
330 мл./330 ml.
Додатки
90 грн
Бамбл / Bumble
Холодна кава з апельсиновим соком, апельсином та льодом.350 мл./350 ml.Iced coffee with orange juice and ice.
Додатки
120 грн
Еспресо Тонік / Espresso Tonic
Холодна кава з тоніком, лимоном та льодом.350 мл./350 ml.Iced coffee with tonic and lemone.
Додатки
120 грн
Матча лате / Matcha latte
290 мл./290 ml.
Додатки
110 грн
Капуоранж / Matcha orange
Матча з апельсиновим соком, апельсином та сиропом.330 мл./330 ml.Matcha with orange juice.
Додатки
120 грн
Афогато / Affogato
Еспресо з кулькою ванільного морозива
Додатки
120 грн
Дріп кава / Filter coffee
Дріп кава. Інструкція з заварювання на упаковці.1 шт./1 pcs.
70 грн
Фільтр кава / Coffee filter
200 мл./ml.
Додатки
70 грн
Додатки до кави або чаю
Додатки
1 грн
Пиво / Beer
Ципа Петрос – автентичний Pilsner з Карпат
Легкий класичний Пілснер в гуцульському стилі. Зварений на воді з високогірного джерела з використанням європейського солоду, хмелю та дріжджів, має середній рівень карбонізації, чистий смак з помірною гірчинкою.Алкоголь: 5,3%Щільність: 12%Гіркота: 35Банка 500 мл
Популярне
130 грн
Ципа Золота – насичений Golden Ale із Карпат
Український золотий ель, зварений з повагою до старовинних бельгійських традицій пивоваріння з нотами українського характеру. Світлий, помірно щільний, насичений і ароматний: солодкавий смак з майже відсутньою гірчинкою і стриманими 6% алкоголю.Алкоголь: 6,2%Щільність: 17,5%Гіркота: 16Банка 500 мл.
140 грн
Ципа Драгобрат– чистий Vienna Lager з Карпат
Світлий, помірно міцний, солодово-ароматний лагер у віденському стилі.Алкоголь: 5,3%Щільність: 12%Гіркота: 24Банка 500 мл.
130 грн
Ципа на Пшениці – ароматне пшеничне пиво з Карпат
Світлий, класичний, освіжаючий пшеничний ель зі стійкою пінною шапкою, солодкуватим смаком та помірною карбонізацією.Алкоголь: 5%Щільність: 12%Гіркота: 15,5Банка 500 мл.
130 грн
Ципа Гуцул IPA – ароматний India Pale Ale з Карпат
Світлий, помірно міцний ель з вираженим хмелевим ароматом і гірким посмаком. Зварений на воді з високогірного джерела з використанням європейського солоду, хмелю та дріжджів. Алкоголь: 6%Щільність: 14,5%Гіркота: 45Банка 500 мл.
140 грн
Ципа Самотня – сухий та чистий смак ІРА
Світлий, чистий, сухий ель подвійного охмелення. Виражено ароматний і гіркий.Алкоголь: 6%Щільність: 13,7%Гіркота: 60Банка 500 мл.
140 грн
Ципа Квітка – ароматний IPL із квітковими нотами
Світлий охмелений лагер з вираженою цитрусовою ароматикою та помірною гірчинкою.Алкоголь: 5,5%Щільність: 13%Гіркота: 36Банка 500 мл.
140 грн
Ципа Пломбір IPA – вершковий Milkshake IPA з Карпат
Світлий, напівпрозорий, приємно охмелений ель з додаванням лактози. В результаті виходить помірно міцний сучасний IPA з яскравим типовим для стилю хмелевим ароматом тропічних фруктів та приємною гірчинкою в смаку, що балансується солодким смаком залишкових цукрів від лактози та спеціальних карамельних солодів.Алкоголь: 5,6%Щільність: 16,5%Гіркота: 50Банка 500 мл.
140 грн
Ципа Чорна – насичений стаут із Карпат
Темний, щільний, насичений стаут з відчутною гірчинкою та зігріваючими 7% алкоголю. Зварений на воді з високогірного джерела з використанням європейського солоду, хмелю та дріжджів.Алкоголь: 7,9%Щільність: 19,7%Гіркота: 49Банка 500 мл.
140 грн
Ципа на молоці – вершковий Milk Stout з Карпат
Темний, щільний, солодкий стаут з додаванням лактози (молочного цукру). Зварений на воді з високогірного джерела з використанням європейського солоду, хмелю і дріжджів. Алкоголь: 7,6%Щільність: 18,3%Гіркота: 35Банка 500 мл.
140 грн
Пиво Ципа на колесах - безалкогольне
Ципа на Колесах — це легке безалкогольне світле пиво з м’яким смаком і легкою гірчинкою.Алкоголь: не більше 0,5% об.Щільність: 6,8%Гіркота: 25Скло 330 мл.
110 грн
Безалкогольне пиво Stella Artois 0.0%
Імпорт, Бельгія. Банка 330 мл.
100 грн
Pilsner Urquell
Пиво Пільзнер світле фільроване. Імпорт, Чехія. Скло 500 мл.
130 грн
Hoegaarden Wit Blanche
Біле нефільтроване пиво хугарден. Імпорт, Бельгія.
Банка 500 мл.
140 грн
Чаї / Tea
Антивірусний
Імбир, лемон, м'ята, мед, зелений чай.750 мл.
Додатки
120 грн
Обліпиха-апельсин-кориця-мед
750 мл.
Додатки
120 грн
Обліпиха-імбир-лимон-мед
750 мл.
Додатки
120 грн
Брусниця-м'ята-мед
750 мл.
Додатки
120 грн
Меліса-ромашка-м'ята
750 мл.
Додатки
110 грн
Синій чай з лавандою
750 мл.
Додатки
110 грн
Альпійський луг
750 мл.
Додатки
100 грн
Зелений
750 мл.
Додатки
100 грн
Зелений з жасміном
750 мл.
Додатки
100 грн
Фруктовий з каркаде
750 мл.
Додатки
100 грн
Чорний
750 мл.
Додатки
100 грн
Чорний з бергамотом
750 мл.
Додатки
100 грн
Чай лемонграс-ромашка-лимон
Чайник 750 мл.
Додатки
110 грн
Цукерки / Candy
Кіндер-сюрприз / Kinder
1 шт. - 20 г.
80 грн
Льодяник / Candy
Полуниця-малинаПерсик-ожинаЧорницяМалина-яблуко1 шт. - 13 г.
45 грн
Пастіла равлик-боб / Candy no sugar
СтрайпсиЯблуко-малинаЯблуко-смородинаЯблуко-груша1 шт. - 14 г.
30 грн
Пюре равлик боб / Berry puree no sugar
Дитяче пюреЯблуко-бананЯблуко-малинаЯблуко-персик1 шт. - 90 г.
45 грн
Новинки
Деруни з куркою гриль та грибним жульєном
Додатки
350 грн
Піца Фріта
Додатки
200 грн